‘’ଆମ ଖାଦ୍ୟ ଆମ ସଂସ୍କୃତି – ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଖାଦ୍ୟ ମହୋତ୍ସବ”

ରାୟଗଡ, 10/09/2026, ଉତ୍କଳ voice news - utkalvoicenews.com( ରାୟଗଡ଼ା ରୁ ପ୍ରଫୁଲ୍ଲ କୁମାର ବେହେରା ଙ୍କ ରିପୋର୍ଟ ) : ୧୦ ସେପ୍ଟେମ୍ବର : ପରିବେଶ ସଚେତନତା ସପ୍ତାହ ୨୦୨୬ ପାଳନର ଅଂଶ ଭାବେ ରାଜ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୋର୍ଡ, ଓଡ଼ିଶା, ଆଞ୍ଚଳିକ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ, ରାୟଗଡ ଓ ପୌରପରିଷଦ ରାୟଗଡ ପକ୍ଷରୁ ଟାଉନ ହଲ ପରିସରରେ “ଆମ ଖାଦ୍ୟ ଆମ ସଂସ୍କୃତି –ଖାଦ୍ୟ ମହୋତ୍ସବ” ଆୟୋଜିତ ହୋଇଥିଲା। ଶ୍ରୀ କୁଳଦୀପ କୁମାର, ନିର୍ବାହୀ ଅଧିକାରୀ, ପୌରପରିଷଦ, ରାୟଗଡ ମୁଖ୍ୟ ଅତିଥି ଓ ଶ୍ରୀ ଦେବରାଜ ଟାକ୍ରୀ ଜିଲ୍ଲା ସୂଚନା ଓ ଲୋକ ସମ୍ପର୍କ ଅଧିକାରୀ ସମ୍ମାନିତ ଅତିଥି, ଶ୍ରୀ ଅଶୋକ କୁମାର ଭୋଇ, ଆଞ୍ଚଳିକ ଅଧିକାରୀ, ରାଜ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବୋର୍ଡ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଯୋଗ ଦେଇଥିଲେ I ଏହି ଖାଦ୍ୟ ମହୋତ୍ସବର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଥିଲା ସ୍ଥାୟୀ ଓ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଥାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା, ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବେ ଉପଲବ୍ଧ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ସହିତ ପରିବେଶ ପ୍ରତି ଦାୟିତ୍ୱଶୀଳ ଜୀବନଶୈଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ ସଚେତନତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା। ରାୟଗଡ ଜିଲ୍ଲାର ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳରୁ ୧୪ ଗୋଟି ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀ (SHG) ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଯୋଗଦେଇ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସ୍ଥାନୀୟ ଓ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ। ଏହା ଜିଲ୍ଲାର ସମୃଦ୍ଧ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍କୃତିକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିଥିଲା। ମହୋତ୍ସବର ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇ, ଏଥିରେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ କଟଲେରୀ ଓ ପରିବେଷଣ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥିଲା। ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ ଏକକ ବ୍ୟବହାରଯୋଗ୍ୟ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ ଭାବେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ସାମଗ୍ରୀର ବ୍ୟବହାରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦିଆଯିବା ସହିତ ଦାୟିତ୍ୱଶୀଳ ଓ ସଚେତନ ଉପଭୋଗ ପ୍ରଥା ସମ୍ପର୍କରେ ଜନସାଧାରଣଙ୍କୁ ସଚେତନ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ମାଧ୍ୟମରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣକାରୀ ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀମାନଙ୍କୁ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଓ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ମଞ୍ଚ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଜୟ ଜଗନ୍ନାଥ ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀ, ୱାର୍ଡ ନମ୍ବର- ୩, ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନ, ଲୀଳାରଣୀ ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀ, ୱାର୍ଡ ନମ୍ବର- ୨୨, ଦ୍ଵିତୀୟ ସ୍ଥାନ ଓ ପ୍ରଥମେଶ ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀ, ୱାର୍ଡ ନମ୍ବର- ୯ ତୃତୀୟ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରି ମୁଖ୍ୟ ଅତିଥିଙ୍କ ଠାରୁ ପୁରସ୍କାର ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ I ଏହା ସହିତ ସମସ୍ତ ପ୍ରତିଯୋଗୀଙ୍କୁ ପ୍ରସ୍ସାହନ ରାଶି ସହିତ ସମ୍ମାନ ପତ୍ର ପ୍ରଦାନ କରଯାଇଥିଲା I ଏଥିସହିତ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବର୍ଜ୍ୟ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରାର ସଂରକ୍ଷଣ ସମ୍ପର୍କରେ ଜନସଚେତନତା ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଇଥିଲା।